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宝鸡岐山:2020蝎面滚面大赛将隆重开幕

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此次活动由宝鸡市人民政府、岐山县人民政府、陕西旅游集团岐山周文化产业成长有限公司、陕西烹饪餐饮行业协会、宝鸡烹饪餐饮行业协会、岐山烹饪餐饮行业协会、岐山酱面行业协会、岐山面协会主办。以“品味岐山之美”为主题,旨在促进一、二、三产业的深度融合,加快整个产业链的成长,深入探索岐山肉末面、岐山手工面等食品产业文化。促进岐山经济社会高质量增长。

比赛期间,岐山县还将举办非物质文化遗产展。剪纸、皮影戏、岐山锅盔、岐山空心挂面等十余项非遗产项目将陆续亮相,让市民和游客接触非物质文化遗产,深刻感受岐山传统文化的深刻底蕴和巨大魅力。(龚晓辉)

宝鸡新闻网新闻品味岐山之美。2020年岐山面和岐山手工面大赛将于——年10月1日和10月3日在岐山县周文化景区举行。当时,大型市民和游客不仅可以了解岐山肉末面和岐山滚面的生产技术,还可以感受到岐山独特的饮食文化和独特的历史秘密。

 

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